قالب گرافیتی یکی از انواع قالب های ریخته گری است که به طور گسترده در صنایع ریخته گری دقیق مانند خط تولید شمش برنج، مس و فولاد استفاده می شود. چون گرافیت مقاوم ترین ماده شناخته شده در برابر حرارت می باشد، ماده مناسبی برای ساخت این قالب ها است. همچنین سطح صاف و صیقلی قالب گرافیتی، سبب می شود که فلز مذاب پس از انجماد، دارای سطحی صاف و صیقلی بدون هیچ برآمدگی و فرورفتگی باشد. همینطور به دلیل اصطکاک کم سطح قالب و خود روانکاری، جدایش از قالب به راحتی صورت می پذیرد .
علاوه بر این، قالب های گرافیتی مزایای دیگری نیز دارند همچون پایداری و هدایت حرارتی بالا، توزیع یکنواخت دما، دقت پردازش بالا، کاهش زمان ریخته گری، مقاومت بالا در برابر خوردگی در محلول های اسیدی ، قلیایی و نمکی، مقاومت در برابرضربه و مقاومت مکانیکی بالا.